Молоко бывает
Лошадиное
Для жителей Центральной России кобылье молоко – это, скорее, экзотика, однако для многих восточных народов – повседневный продукт: из забродившего кобыльего молока уже много веков делают знаменитый кумыс. Кобылье молоко белого цвета с легким голубоватым оттенком, в нем в два раза меньше жира, чем в коровьем. При этом по составу оно схоже с материнским молоком, поэтому его часто используют в производстве искусственных смесей для детского питания.
Меню |
РецептыПрофитроли с апельсиновым желе и взбитыми сливкамиЧто нужно?200 мл сливок жирностью 33% Что делать? шаг 1 шаг 2 Можно украсить кружками оливок и веточками петрушки. |
|