Молоко бывает
Овечье
Овечье молоко в полтора раза питательнее коровьего: в нём в 2—3 раза больше витаминов А, В и В2. Овечье молоко популярно у многих народов Востока, не пренебрегают им и жители Италии и Греции. Из него делают простоквашу, кефир, масло и сыры – чанах, осетинский, тушинский. А вот парное овечье молоко пьют довольно редко – у него довольно специфический запах.
Меню |
РецептыАйранЧто нужно?катык или густой натуральный йогурт 300 мл Что делать?шаг 1 шаг 2 шаг 3 шаг 4 Совет |
|